Velkommen til KM Food

Catering
‍
Vi tilbyr catering til både bedrifter og private, med fokus på god mat, god flyt og løsninger som fungerer i praksis.

Enten det er firma arrangement, bryllup, konfirmasjon eller en mindre feiring, tilpasser vi meny og gjennomføring etter behov, rammer og anledning.

For oss starter alt med smaken. Vi bruker gode råvarer, jobber ryddig og gjennomtenkt, og legger vekt på at maten skal oppleves like bra som den smaker. Målet er at både arrangør og gjester skal kunne senke skuldrene og være trygge på at maten er ivaretatt.
‍

Food truck

Food trucken vår er et fullt utrustet, mobilt kjøkken som gjør det mulig å servere skikkelig mat der folk faktisk er –på festivaler, arrangementer og ute på gata. Her lager vi mat med tydelig preg av håndverk: langtidsrøkt storfe og svin, saftig kylling og gode råvarer, servert i godt brød med gjennomtenkt tilbehør.

Vogna brukes både til åpne arrangementer og lukkede oppdrag. Vi har levert mat på blant annet Tons of Rock i Oslo, Sommerfest på Festningen og Rørosmartnan, samt en rekke firmafester og private arrangementer. På Tons of Rock serverte vi over 1 700 gjester på én dag, noe som gir oss god erfaring med høy kapasitet og effektiv gjennomføring –også når volumet er stort.
‍

Hvem vi er

KM Food drives av Kim Amundsen, Marius Ohren og Eilert Lysfjord. Vi deler en sterk faglig stolthet og en genuin lidenskap for god, ærlig mat.

Bakgrunnen vår er fra noen av landets mest anerkjente kjøkken, blant annet Statholdergaarden, Britannia Hotel, Grand Hotel og To Rom og Kjøkken. Erfaringen derfra har lært oss hva som faktisk betyr noe: råvarer av god kvalitet, solid håndverk og respekt for gjestene vi lager mat for. Denne tilnærmingen tar vi med oss inn i alt vi gjør –enten det er personalrestaurant, catering eller arrangementer.

‍